Hojiblanca Bio Großes Duo

22,30 

Natives Bio-Olivenöl Extra.

Set mit 2 Glasflaschen zu je 500 ml.

Bei diesem nativen Olivenöl extra handelt es sich um eine Monovarietät der Sorte Hojiblanca.

Sie können zu Ihrer Bestellung einen Jabón hinzufügen, der mit AOVE ecológico de extracción en frío y bayas de laurel handwerklich hergestellt wurde. Mit Liebe von Sabonae hergestellt.



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Verkostungsnotizen

Die Nase ist intensiv fruchtig nach grünen Oliven, mit Noten von grüner Banane. Im Mund ist er schmackhaft, mit genau der richtigen Menge an angenehmer Bitterkeit und weniger Juckreiz im Rachen.

Fruchtig
Süß
Bitter
Pikant

Olivensorte Hojiblanca

Eine große Sorte mit einer fast perfekten Kugelform. Die übliche große Bitterkeit von Hojiblanca wird in unseren Ländern gemildert und wird zu einer angenehmen Bitterkeit.

Verwendungen in der Gastronomie

Aufgrund seiner mäßigen Bitterkeit wird er sehr gerne zu gebratenem und gegrilltem Fisch sowie roh in Salaten und kalten Zubereitungen, wie Gazpacho und Dressings, verwendet.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1670 g

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