Besuchen Sie Sabores Almería

In Campos de Uleila haben wir uns für das von der Provinzregierung geförderte Feinschmeckersiegel "Sabores Almería" interessiert, nachdem die Landwirtschaftsabgeordnete María López Asensio die Einrichtungen des Unternehmens besucht hatte.

Einer der Aspekte, die im Mittelpunkt des Besuchs standen, wie der Provinzialrat in einer Erklärung hervorhob, war das Interesse von "Campos de Uleila", sich der Marke "Sabores Almería" anzuschließen. Aus diesem Grund erläuterte der Landwirtschaftsminister den Entstehungsprozess der Marke und die Ausarbeitung ihrer Vorschriften, die alle Gourmetprodukte der Provinz zusammenführen sollen.

Während des Besuchs konnte sich Asensio auch über die neuen Investitionen informieren, die für diese Kampagne getätigt wurden und die darauf abzielen, die Qualität der nativen Öle extra zu verbessern, sowohl in Bezug auf Aroma und Geschmack als auch in Bezug auf gesunde Bestandteile und eine höhere Energieeffizienz. Diese Investitionen zielen auch auf eine größere Auswahl und Differenzierung dieser Öle in der Kellerei nach Sorte, Erntemonat und Qualitätszertifizierung ab.

Abgesehen von den Einrichtungen zieht das Unternehmen eine Bilanz der gerade zu Ende gegangenen Kampagne und stellt fest, dass trotz der geringeren Produktion, die vor allem auf die Trockenheit zurückzuführen ist, "hochwertige native Olivenöle extra mit einer intensiven Fruchtigkeit, die an frisches Obst und frisch geschnittenes Gras erinnert", entstanden sind.

Mit dieser neuen Ernte entsteht das Almazara "Campos de Uleila", ein einzigartiges natives Olivenöl extra mit Noten von frischen Früchten und Mandeln, Weinreben, Sonnenstunden, Meeresbrise und der Einsamkeit der Wüste von Tabernas.

Dank dieser Investitionsanstrengungen wurde das Unternehmen bei einigen der renommiertesten und seriösesten internationalen Wettbewerbe anerkannt, wie z. B. dem Evooleum Guide, der seine Produkte unter die 100 besten nativen Olivenöle extra auf internationaler Ebene eingestuft hat. Darüber hinaus war das Unternehmen zwei Jahre in Folge Finalist beim Wettbewerb "Mario Solinas" des Internationalen Olivenölrats.

Die limitierte Produktion von "Campos de Uleila" ist nicht nur in ganz Spanien vertreten, sondern hat bereits so unterschiedliche Länder wie Deutschland, Polen, Dänemark, Großbritannien, Estland und Belgien erreicht.

Quelle: 20minutos.es